Les Orangettes

Matériel :
- 2 oranges bio

- 100g de chocolat à cuire

- 50 G de sucre

- Eau



Les orangettes



Mettre les peaux d'orange dans l'eau et faire bouillir 5mn . Changer l'eau et refaire pareil 2 autres fois.


 

Faire des bandes 1/2 centimètre




Mettre les bandes dans un sirop (eau + sucre) et faire cuire 20mn à feu tres doux. Laisser refroidir dans la casserole



Poser les bandes sur une grille pour les faire sécher entre 12h et 24h




Faire fondre le chocolat avec le beurre et un peu d'eau au bain Marie

















Tremper les bandes dans le chocolat et laisser sécher.



Et là le plus dur c'est de na pas tout manger d'un coup ! ! ! !