Oeufs en coquilles de pain

Ingrédients :
- Une baguette de pain
- Des œufs
- Des lardons

                                  Couper de grosse tranche de pain et retirer la mie

 

Dans une poêle, faire cuire les lardons, puis les égoutter sur du Sopalin.

 

 

                                                              Mettre les pains dans la poêle.

 
Casser un œufs dans un ramequin et le vider délicatement dans le pain

                                  Appuyer un petit moment sur le pain pour éviter que le blanc de l'œuf coule

 

 

 

 

                          Ajouter une cuillère de lardons par dessus. Laisser cuire une petite minute

                                       

                                                                                   Retourner pour faire cuire l'autre côté 

 

 

 

 

                                                            Servez avec une petite salade

Et quand on ouvre Mmmmmmm ! ! ! !  Miam ! ! ! !

 

 

 

  Et bon appétit bien sur ;-)