Rouleaux de fruits

Prés de chez nous il y a un super producteur de pêches.... et quand il nous a proposé d'aller directement ramasser les pêches dans le verger on a sauté sur l'occasion et on à fait le plein. Eh oui on a beaucoup beaucoup de chance :-) :-) :-) . surtout qu'elles sont DÉLICIEUSES  ! ! ! !
Du coup pour changer des traditionnels gâteaux ou confitures on à plutôt décidé de faire des rouleaux de fruits. Bon là, nous les avons fait avec des pêches, mais vous pouvez aussi bien les faire avec des fraises, ou ce que vous voulez. Voici la recette.


Pour les ingrédients c'est simple, il vous faut..... des pêches et ..... des pêches .... et des pêches ;-) et si vous voulez vous pouvez ajouter un peu de sucre. Nous, nous en avons mit qu'un tout petit peu.

                                              Pelez et découpez les fruits

                                                   Les mixer en purée et les faire cuire ( avec un peu de sucre si vous voulez ) pendants environs 1h30

Sur la plaque du four mettez du papier cuisson et étalez la purée de fruits en couche TRÈS fine


Mettez au four environs 1h30  thermostat 100°

                                 Surveillez régulièrement, et quand vous pouvez décoller la pâte, éteignez le four et laisser refroidir la préparation dans le four

Quand c'est bien froid. Découpez des bandes avec le papier et roulez -les ;-)

Et pour les manger c'est très simple : Retirez le papier ... et Hop ;-)

                                                                                               Idée trouvée ICI