samedi 16 mars 2013

Confiture de lait super simple ( confiture de caramel )

Pour ceux qui ne connaisse pas la confiture de lait voilà un très bon moyen de découvrir cette délicieuse gourmandise. Cela ressemble à la confiture de caramel. Mes Loulous me disent qu'ils ont l'impression de tartiner du bonbon au caramel ;-)


La confiture de lait...... MIAM ! ! ! !



Ingrédients :
Une boite de lait concentré sucré 
Un bocal à confiture
Un gant de toilette
Verser le lait concentré sucré dans un bocal en verre, puis fermer le couvercle...





Mettre le bocal dans un gant ( pour éviter qu'il se casse à la cuisson )



....le mettre à cuire 40mn dans un cocotte minute avec de l'eau. Laisser refroidir dans la cocotte.






Et voilà c'est tout...... Il ne vous reste plus qu'a tartiner votre confiture de lait sur des tartines, des crêpes, ..... et même pour les plus gourmand à la cuillère ;-) 


Pour que se soit encore plus simple, vous pouvez  faire cuire la conserve de lait concentré, directement sans l'ouvrir dans la cocotte. Mais après il faut transvaser dans un bocal pour la conserver, alors autant mettre dés le début dans un bocal. 

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