Beignets de fleurs d'acacia

Ingrédients:
- 5 ou 6 grappes de fleurs d'acacia
- 30g  de sucre
- 60g de farine
- 1 œuf
- 1/4 de sachet de levure
- 5 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile ( + de l'huile pour la poêle )
- vanille

  Pendant un balade ramassez des grappes de fleurs d'acacia. Ne tardez pas parce que la saison passe vite.

Enlever les feuilles  

                                                            puis bien laver les grappes

  


Retirer toutes les petites tiges pour ne garder que les fleurs

 

                                                    Mélanger tous les ingrédients

                                 Puis ajouter les fleurs d'acacia et bien mélanger

      Faire cuire vos beignets  des deux côtés dans le l'huile chaude et les mettre sur du papier absorbant.  ( Attention l'huile est très chaude un adulte doit être présent )

                                    Sucrez vos beignets et dégustez....... Miammmm ! ! !

 

 

Et bon appétit bien sûr  ;-)