Pour ceux qui ne connaisse pas la confiture de lait voilà un très bon moyen de découvrir cette délicieuse gourmandise. Cela ressemble à la confiture de caramel. Mes Loulous me disent qu'ils ont l'impression de tartiner du bonbon au caramel ;-)
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La confiture de lait...... MIAM ! ! ! !  Une boite de lait concentré sucré Un bocal à confiture Un gant de toilette   Mettre le bocal dans un gant ( pour éviter qu'il se casse à la cuisson )  ....le mettre à cuire 40mn dans un cocotte minute avec de l'eau. Laisser refroidir dans la cocotte.   Et voilà c'est tout...... Il ne vous reste plus qu'a tartiner votre confiture de lait sur des tartines, des crêpes, ..... et même pour les plus gourmand à la cuillère ;-) Pour que se soit encore plus simple, vous pouvez faire cuire la conserve de lait concentré, directement sans l'ouvrir dans la cocotte. Mais après il faut transvaser dans un bocal pour la conserver, alors autant mettre dés le début dans un bocal. |
